作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、水にさらす。長ねぎを輪切りにする。
- 2
水にさらしたニンニクの水分をペーパーで拭き取り、軽く乾かす。
- 3
ニンニク、長ねぎ、一味唐辛子、輪切り唐辛子、ごま油、サラダ油を鍋に入れ弱火で10分位ブクブクさせて火をとめる。
- 4
冷めたら醤油、塩、砂糖を入れて完成☆
コツ・ポイント
火が強いと焦げてしまうので気をつけて下さいね!
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