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ニンジンきんぴら
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ニンジンきんぴら-レシピのメイン写真

ニンジンきんぴら

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

ニンジンのおいしさが光る品です。お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
母が小さいころから作ってくれました。

ニンジンのおいしさが光る品です。お弁当のおかずにもピッタリです。
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ニンジンきんぴら

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

ニンジンのおいしさが光る品です。お弁当のおかずにもピッタリです。
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母が小さいころから作ってくれました。

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材料

2人分
  • ニンジン 中2本
  • ●ごま油、サラダ油 各大さじ1/2ずつ
  • ★しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1
  • 砂糖 おおさじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンジンを5ミリ幅くらいの千切りにする。●の入ったフライパンを熱し、ニンジンをいれる。

  2. 2

    ニンジンがしんなりしたら、砂糖を入れ混ざったら、★を入れる。全体に味が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジン自体が甘みがあるので、砂糖はなくてもおいしくできます。

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あまよさん
あまよさん @cook_40091317
2010/04/12 12:03に公開
友達から教えてもらってクックパットを利用しています。 たくさんのレシピがあってとても参考になります。 我が家は6人家族。上は80歳、下は12歳と年齢の幅も広いので同じ食材を2品の料理にしたりしています。簡単でおいしいレシピを心がけています。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒

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