タコとセロリの梅マヨパスタ

☆IMT☆ @cook_40098546
携帯で撮ったので・・・画像はあまりキレイではありませんが、意外と合いますよ!
このレシピの生い立ち
昔どっかで食べたパスタを思い出しながら、自分風にアレンジしてみました♪
タコとセロリの梅マヨパスタ
携帯で撮ったので・・・画像はあまりキレイではありませんが、意外と合いますよ!
このレシピの生い立ち
昔どっかで食べたパスタを思い出しながら、自分風にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
タコは薄切り、セロリは輪切りにする。ニンニク、梅干しはみじん切りにし、梅とマヨネーズを合わせておく。
- 2
☆パスタが湯であがる2分ぐらい前に☆
弱火でオリーブオイルにニンニクと鷹の爪の香を付ける。 - 3
強火でタコ、セロリ
を炒める。 - 4
湯であがったパスタと湯で汁、塩・コショウ、コンソメ、味の素を入れ汁気が少なくなるまで炒める。
- 5
最後に合わせておいた梅マヨネーズを入れ、サッっと炒めて完成!
コツ・ポイント
手順4で終わるとペペロンチーノです。
手順5は全体に混ざればいいので、梅マヨネーズは火を止めてからでもいいと思います。
私はめんどくさいのでそのままですが・・・笑
炒めすぎ注意です!!
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