キノコのシンプルパスタ（サケツバタケ）
れおんくんのママ @cook_40050274
【サケツバタケ】春下旬～に見つけられるキノコです。簡単にパスタ料理に使いました。
このレシピの生い立ち
サケツバタケというキノコを探してきました。
キノコのパスタはヘルスぃーですよぉ～♪
キノコのシンプルパスタ（サケツバタケ）
【サケツバタケ】春下旬～に見つけられるキノコです。簡単にパスタ料理に使いました。
このレシピの生い立ち
サケツバタケというキノコを探してきました。
キノコのパスタはヘルスぃーですよぉ～♪
作り方
- 1
食用キノコなら、どんなキノコでもいいです。数種類使うと美味しく出来ます。食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
ニンニク、タマネギはスライス。タカの爪は種を取っておきます。オリーブオイル、バターで炒めて、最後にキノコを入れて炒める。
-
- 3
塩を入れたお湯でボイルしたパスタを②に混ぜて味付けは塩オンリーです。器に盛り付けてパセリをちらす。
-
- 4
お好みで醤油を少しかけても和風でいいと思います。
-
コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいので、冷たいフライパンからオリーブオイルでゆっくり炒めると美味しい油が出来ますよ。
基本パスタの油はそうやってすると上手くいきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852920
