まぐろのさしみをサイコロ状に切ってしょうゆをかけ混ぜる。

きゅうりをスライサーでスライスし塩少々(分量外)をふってしばらく置いて水気がでたら絞る。

アボガドをむいてサイコロ状に切りレモン汁をかけて混ぜる。

1～3を混ぜ合わせ、ごはんの上にのせる。

お好みでわさび醤油をかけ、のりを散らす。