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つるりん蒸し卵
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つるりん蒸し卵-レシピのメイン写真

つるりん蒸し卵

○なこ○
○なこ○ @cook_40090589

圧力鍋でも出来る蒸し卵…鍋でも簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
お鍋の力を借りて、水を極力減らしたら、つるりん…となりました

圧力鍋でも出来る蒸し卵…鍋でも簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
お鍋の力を借りて、水を極力減らしたら、つるりん…となりました

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つるりん蒸し卵

○なこ○
○なこ○ @cook_40090589

圧力鍋でも出来る蒸し卵…鍋でも簡単に出来ます
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お鍋の力を借りて、水を極力減らしたら、つるりん…となりました

圧力鍋でも出来る蒸し卵…鍋でも簡単に出来ます
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材料

  • 卵 1個から〜
  • 水 適量↓
  • 水は、20㌢鍋で 50CC位
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作り方

  1. 1

    鍋底が隠れる程度の水を入れ、卵も入れる

  2. 2

    蓋をして中火から強火にして、沸騰したら弱火で7〜8分で出来上がり

  3. 3

    すぐに使う時は水にさらしながら殻を剥きますが、急がない時は、ザルなどにあげて冷ましてから剥いても、つるりんでした

コツ・ポイント

水が少ないぶん、すぐに沸騰します。

黄身を真ん中にしたい時は、濡らしたキッチンペーパーを入れて、卵を立てて下さい

卵の数は関係ないです

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○なこ○
○なこ○ @cook_40090589
2011/10/25 05:35に公開

このレシピのキーワード

卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17853034
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