粉寒天と水を鍋に入れ、沸騰させ、そのまま２分位煮て、完全に寒天を煮溶かす！

1の粗熱が取れたら型に入れ、冷ます。（固まってから冷蔵庫に入れたほうがなめらかになりますよ。）

2をところてん用の型に入れ「つるっと」押し出す。型がなければ食べやすい大きさに切ってください。

すりごま＆ポン酢を適量かけ食べてください。（青のりもおいしいですよ）