①大根、人参は、よく洗い皮のまま使用（皮には2倍の栄養がありまーす）
大根、人参は、斜めせん切りに♡塩をふり放置

②ほうれん草は、よく洗ったら炒め最後にしょう油をフライパンのまわりをつどうようにし、かき混ぜて完成♡

③もやしは、サッと茹でたらしぼり、調味料をまぜあわせる♡

④牛肉は、炒めて焼肉のタレで軽く下味をつける♡

⑤たまごは、好みで温泉卵に♡私は、温泉卵にしました。作り方は、温泉卵で私のページにﾚｼﾋﾟ有り♡

⑥①の大根人参。しぼって調味料を合わしたらＯＫ！

⑦後は、彩り良く盛り付け☺好みで豆板醤をいれてね❤