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おからフワフワ焼
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おからフワフワ焼-レシピのメイン写真

おからフワフワ焼

なぎっしー
なぎっしー @cook_40074844

健康思考なお好み焼きみたいな感じ☆まさしくお好み焼き生地(汗)
このレシピの生い立ち
肉を使わずハンバーグを作りたかったんですけど･･･お好み焼きになってもた☆

健康思考なお好み焼きみたいな感じ☆まさしくお好み焼き生地(汗)
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肉を使わずハンバーグを作りたかったんですけど･･･お好み焼きになってもた☆

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おからフワフワ焼

なぎっしー
なぎっしー @cook_40074844

健康思考なお好み焼きみたいな感じ☆まさしくお好み焼き生地(汗)
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肉を使わずハンバーグを作りたかったんですけど･･･お好み焼きになってもた☆

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肉を使わずハンバーグを作りたかったんですけど･･･お好み焼きになってもた☆

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材料

4人分
  • おから 100g
  • やまいも 130g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 小匙5杯
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作り方

  1. 1

    玉葱→みじん切りに☆長芋→酢水につけてからトロロに☆

  2. 2

    ボールに材料を全部入れて滑らかになるまでコネコネ！！

  3. 3

    熱したフライパンに多めにオリーブオイルをひいて弱めの中火で焼く｡両面焼色ついたら弱火にして2〜3分焼く｡

コツ・ポイント

焼く時はスプーンですくって落とす！ヘラで押す！裏返したらヘラで押す！！すると綺麗な形＆焼色付けれます☆

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なぎっしー
なぎっしー @cook_40074844
2015/03/25 06:16に公開

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