お魚のすりみに野菜のみじん切りを混ぜたら、パン粉の海に落として小判型に丸め揚げるだけ！美味しくて簡単です
このレシピの生い立ち
夫の小さいとき、魚屋さんで売っていたすりみコロッケ。その美味しさが忘れられないというので、再現してみました。普通のコロッケのように、粉、卵、パン粉と付けなくてもパン粉だけでオッケーなのでかなり手軽です