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野菜たっぷり!オムレツ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!オムレツ

aihamu
aihamu @cook_40061698

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材料

4人分
  • ピーマン 2個
  • 椎茸 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 100〜150g
  • 冷凍ポテト 1袋
  • ミックスベジタブル お好みで
  • ほうれん草 1袋
  • ☆卵 4個
  • ☆塩コショウ 少し
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸、ピーマンを小さく切る

    • 野菜たっぷり!オムレツ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもみじん切り。冷凍ポテトをトースターでチンしておく。ほうれん草は1cmくらい

    • 野菜たっぷり!オムレツ作り方2写真
  3. 3

    椎茸、玉ねぎ、ひき肉をフライパンで炒める。

  4. 4

    ひき肉の色が変わり始めたら、ピーマン、ポテト、ミックスベジタブルを入れて炒める。ポテトを小さく切る感じで混ぜる。

  5. 5

    卵を割り、☆を混ぜておく

  6. 6

    ④にほうれん草を入れてしっかり炒める。塩コショウ、ソースで味を付ける

  7. 7

    ⑥に卵を流し入れ、箸でぐるぐる混ぜる。

  8. 8

    弱火にして蓋をし、卵が固まるのをまつ

コツ・ポイント

野菜などの材料はお好みで

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aihamu
aihamu @cook_40061698
2015/03/22 13:36に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ひき肉 しいたけ ピーマン ほうれん草 牛乳 卵 玉ねぎ ミックスベジタブル

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