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バター不要!簡単しっとりブラウニー☆
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バター不要!簡単しっとりブラウニー☆-レシピのメイン写真

バター不要!簡単しっとりブラウニー☆

スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225

とっても簡単に!そしてバターを使わずに出来るチョコブラウニーです(^o^)/
このレシピの生い立ち
バターを使わずにチョコブラウニーを作りたかったから♡

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スガマリちゃん @cook_40100225

とっても簡単に!そしてバターを使わずに出来るチョコブラウニーです(^o^)/
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材料

  • ホットケーキミックス 60g
  • 純ココア 10g
  • ブラックココア 10g
  • 卵 2個
  • 板チョコ 1枚(50g)
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 50cc
  • ラム酒 少々(お好み)
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作り方

  1. 1

    チョコは半分を刻み、半分を溶かしておきます。

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスと、2種類のココアを混ぜます。

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方2写真
  3. 3

    卵を卵白と卵黄に分けて、卵白は半分の砂糖を入れメレンゲにし、卵黄は残りの砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方3写真
  4. 4

    先ほどの卵黄に、刻んだチョコ・溶かしたチョコ・牛乳・ラム酒を入れて混ぜます。

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方4写真
  5. 5

    さらに、2で混ぜた粉を入れて混ぜます。

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方5写真
  6. 6

    2回くらいに分けてメレンゲを入れ混ぜます。

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方6写真
  7. 7

    好きな型に流し、予熱した180度のオーブンで15分焼きます。

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方7写真
  8. 8

    好きなサイズにカットし、出来上がり!

    • バター不要!簡単しっとりブラウニー☆作り方8写真

コツ・ポイント

卵白・卵黄を、ハンドミキサーでしっかり泡立てることがポイント!!

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スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225
2015/03/22 13:36に公開
お菓子作りやパン作りが大好きです♡
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア 牛乳 卵 ラム酒 板チョコ ホットケーキミックス

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