和風ミックスサラダ

ethnic0229 @cook_40068394
あり合わせの材料で作ったら、わりと美味しかったのでメモ的に。
このレシピの生い立ち
最近、サラダにシナモンパウダーをふるのに凝ってます。その心は、ちょいインド風。
和風ミックスサラダ
あり合わせの材料で作ったら、わりと美味しかったのでメモ的に。
このレシピの生い立ち
最近、サラダにシナモンパウダーをふるのに凝ってます。その心は、ちょいインド風。
作り方
- 1
赤タマネギは水にさらしたあと、薄くスライスし、繊維に沿ってほぐし分ける。豆腐・キウイは賽の目切りにする。
- 2
キャベツは適当な大きさにちぎり、ニンジン・大根は拍子木切り、赤パプリカは薄切りにする。
- 3
マヨネーズとポン酢は合わせておく。
- 4
ボウルに1,2を入れ、混ぜ合わせる。そこに3を加えてよく和え、塩少々をまぶしかけてから、金ゴマをふりかける。
- 5
最後にシナモンパウダーをふりかける。
コツ・ポイント
塩少々をふりかけるのは、味を決めるためです。
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