下準備として
りんご(いちょう切り）とレモン汁とレーズンとシナモンを　大さじ１のバターで煮て冷ましておきます。　

小麦粉とＢＰをあわせてふるっておきます。
オーブンは200度に温めます

ボールに卵を割りほぐし砂糖を加えよく混ぜます。　そこへ溶かしたバターとヨーグルトを順に入れてまぜます。

３に　２と１を順に入れてかき混ぜます。

200度40分ほど焼きます。途中　焦げそうならば　アルミホイルをかぶせます。