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新じゃがバタフライ♪
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新じゃがバタフライ♪-レシピのメイン写真

新じゃがバタフライ♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

ポテトフライも小ぶりの新じゃがを丸ごと揚げるとホックホク♪さらにガーリックバター醤油味でハウツー♡
このレシピの生い立ち
小ぶりの新じゃがを皮ごと頂く幸せ♡

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ポテトフライも小ぶりの新じゃがを丸ごと揚げるとホックホク♪さらにガーリックバター醤油味でハウツー♡
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材料

  • 新じゃが 小ぶりなもの５個
  • ニンニク 1欠片
  • バター 大さじ1
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがは低温でじっくり揚げます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル少々でニンニクの香りを移し、フライドポテトを投入

  3. 3

    醤油をひとたらしで出来上がり♪

コツ・ポイント

ぺペロンチーの副菜だったので、フライパンのガーリックオイルはそのまま使用^^!
鍋２種は面倒だけど旨々です☆

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2010/04/07 12:30に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

にんにく バター 新じゃが

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