タシダを使った白菜と椎茸の春雨スープ☆
忘れ物チャンピオン @cook_40098733
白菜嫌いの娘もおかわりするほどの絶品スープです！
このレシピの生い立ち
韓国調味料タシダの使い道が分からないとよく聞くので、私の鉄板メニューを紹介します☆日本のだしの素で作っても美味しいです！
タシダを使った白菜と椎茸の春雨スープ☆
白菜嫌いの娘もおかわりするほどの絶品スープです！
このレシピの生い立ち
韓国調味料タシダの使い道が分からないとよく聞くので、私の鉄板メニューを紹介します☆日本のだしの素で作っても美味しいです！
作り方
- 1
しいたけは薄切り、白菜は一口大に切り、卵はときほぐしておく。
- 2
鍋に水とタシダを入れて火にかける。沸騰したら、1を入れる。
- 3
酒、薄口醤油、塩コショウ、春雨を入れて春雨が煮えるまで待つ。
- 4
スープが沸騰したら、水溶き片栗粉大さじ1(分量外)を入れとろみをつける。
- 5
溶き卵を入れて完成♪
コツ・ポイント
卵を入れる時はスープをかき混ぜながら。すぐに火を消すと卵がふんわりして美味しいです！
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