お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き
ひろちば @cook_40040136
「お弁当に♡ウインナーの豚シソ巻き」のアレンジしたものです。おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当ネタをもうひとひねりしたものです。巻いたものって縁起がいいらしいですね(｡◠‿◠｡)✿
アプリでひらく作り方
- 1
大根はスライサーなどで薄切りにしておきます。
- 2
肉を広げ塩コショウしたら大葉・大根・ウインナーの順に置き、手前からくるくるします。
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- 3
こんな感じ。楊枝などで止めなくてもいいです。
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- 4
フライパンで焼き色をつけます。空いたスペースでマイタケを炒め日本酒をかけ、蒸し焼きにしました。
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- 5
肉に焼き色がつき火が通ったら火を止め、ソースをかけてからめます。盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
薄切り大根を入れることで食感がかなり変わります。
大葉が枚数なかったので写真では半分に切ったものを使いましたが、1枚使いがおいしいですよ！
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