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エリンギの豚しそ巻き
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エリンギの豚しそ巻き-レシピのメイン写真

エリンギの豚しそ巻き

◎あーたん◎
◎あーたん◎ @cook_40037531

居酒屋で食べたのが食べたくなったので、少しアレンジして作ってみました☆
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居酒屋で美味しいと思ったメニューが食べたくなったので‥！

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エリンギの豚しそ巻き

◎あーたん◎
◎あーたん◎ @cook_40037531

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材料

6個分
  1. エリンギ 大1本
  2. 豚肉スライス 豚バラ12枚分くらい
  3. しそ 3枚
  4. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に半分に切ったものを更に3等分に切り、計6等分にする。　　　　　　　　　　　　しそは縦に半分に切る。

  2. 2

    エリンギにしそを巻き付け、その上から豚肉（今回は豚バラ、モモ、胸ミックスを使用。）をしっかり巻く。

  3. 3

    塩コショウで味付けし、少な目の油でこんがり焼く。。　　完成♪

コツ・ポイント

豚バラオンリーなら油を使わなくてもカリッと焼けると思います。

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◎あーたん◎
◎あーたん◎ @cook_40037531
2008/03/04 16:49に公開
食べるのだーいすき♡
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