メープルでスペアリブ☆

メープルでスペアリブ☆-レシピのメイン写真

メープルでスペアリブ☆

Mayutan☆ @cook_40077759

低ｶﾛﾘｰなﾒｲﾌﾟﾙの優しい甘みがとっても美味しいﾃﾞｽ(*´∀｀*)

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はちみつの代わりにメープルシロップでスペアリブを作ってみました♪

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Mayutan☆ @cook_40077759

低ｶﾛﾘｰなﾒｲﾌﾟﾙの優しい甘みがとっても美味しいﾃﾞｽ(*´∀｀*)

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材料

２～３人分

豚肉(ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ用) 500～600ｇ
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ大さじ２
醤油大さじ２
酒大さじ２
にんにくのすりおろし１かけ分
しょうがのすりおろしにんにくと同量

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作り方

1
お肉をﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、醤油、酒(全て同量ﾃﾞｽ)、にんにくとしょうがのすりおろし(ﾁｭｰﾌﾞでも可)に漬けこむ。
2

ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸがお勧め。空気を抜いて平らにして漬けておいてください。冷蔵庫で半日くらい。
3
漬けたお肉を取り出してﾌﾗｲﾊﾟﾝで全体に焦げ目を付ける。強火で一気に焼いてください。
4

220℃に予熱したｵｰﾌﾞﾝで約10分、さらにひっくり返して180℃で約15分焼く。様子を見ながら調節してください。
5

出来上がり☆
6

コツ・ポイント

一緒に豚バラ肉を漬けこんで「ﾒｲﾌﾟﾙﾎﾟｰｸﾛｰﾙ」のﾚｼﾋﾟも掲載してます♪
この分量で、一緒に作れます♪

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Mayutan☆

Mayutan☆ @cook_40077759

2010/04/05 09:27に公開

お料理が大好きです。

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