味付けたまご♥♡塩だれ漬け
梅ミッキー @ume3
ごま油風味の塩だれ味です♥♡
色白だけど驚きの美味しさ！！御飯もお酒も進む大絶賛の１品です♡´∀`)
このレシピの生い立ち
いつものラーメンやさんで食べる醤油味のゆで卵に味のバリエーションを作ってみました(*´∀`*)ﾉ
味付けたまご♥♡塩だれ漬け
ごま油風味の塩だれ味です♥♡
色白だけど驚きの美味しさ！！御飯もお酒も進む大絶賛の１品です♡´∀`)
このレシピの生い立ち
いつものラーメンやさんで食べる醤油味のゆで卵に味のバリエーションを作ってみました(*´∀`*)ﾉ
作り方
- 1
ボールに●を入れて電子レンジで加熱し（目安：６００Ｗで１分）、よく混ぜ合わせる。
-
- 2
袋に、水気をとったゆで卵、①、ごま油を入れて漬けこむ。
-
- 3
冷蔵庫で半日～１日漬ければ、色白でもしっかり味が付きます♥♡
※漬けすぎは辛くなるので注意ですー！！ -
- 4
【漬けこみ汁再生】青梗菜１株を、ボールに汁と一緒に入れ、ラップをしてレンジで加熱！ラーメン、付け麺のトッピングに最高♥♡
-
- 5
【漬けこみ汁再生②】鶏肉を漬け込み、唐揚げに♥♡のあママちゃんからのご報告でした～♪
- 6
2010年９月９日話題入り。皆様ありがとうございます♥♡
-
コツ・ポイント
半熟玉子がお勧めです♥♡
好みで、にんにく、ラー油等を加えても美味しいですー♬♪
塩は粗塩を使ってます。さらさらの食塩の場合、塩味が強いので小さじ１でもＯＫだと思います♡´∀`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854165
