おやつにHBで簡単!黒糖胡桃ミルクパン♪

徹嫁っち
徹嫁っち @cook_40058774

菓子パンみたいに甘い仕上がりな黒糖胡桃ミルクパンなんだけど、この配合でのパンが止められない♪大好きな胡桃パンです!
このレシピの生い立ち
昔から大好きな黒糖胡桃パン!をもうちょっとミルクな感じに仕上げました!私好みなパンです(笑)

おやつにHBで簡単!黒糖胡桃ミルクパン♪

菓子パンみたいに甘い仕上がりな黒糖胡桃ミルクパンなんだけど、この配合でのパンが止められない♪大好きな胡桃パンです!
このレシピの生い立ち
昔から大好きな黒糖胡桃パン!をもうちょっとミルクな感じに仕上げました!私好みなパンです(笑)

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材料

個分
  1. 牛乳 130cc
  2. 60g(1個)
  3. 強力粉 290g
  4. 3g
  5. 黒糖 50g
  6. 粉ミルクスキムミルクでも可) 50g
  7. ドライイースト 3g
  8. 胡桃 80g
  9. 溶き卵 1個

作り方

  1. 1

    HBに材料を上から順に入れる(☆★以外)。
    最後のイーストは粉類の上に窪みを作って入れ、水分が付かないようにする。

  2. 2

    ほどよく刻んだ☆の胡桃はHBの機種にあわせて入れ方があると思うので、その通りに入れて下さい。

  3. 3

    HBで生地作りスタート!一次発酵まで済ませる。 生地をHBから出してガス抜きして、8分割して其々丸めベンチタイム10分

  4. 4

    お好みに成形して40度オーブンで二次発酵30分。
    溶き卵を塗る。

  5. 5

    オーブンで200度予熱して180度で12分前後焼いて完成!

コツ・ポイント

HB任せなので、ないです。

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徹嫁っち
徹嫁っち @cook_40058774
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色んな料理を作りたくて、色んな料理を家族に食べて欲しくて日々頑張ってます。楽しく美味しいを毎日の食卓に♪娘2人と年上の旦那と家族4人で…あ、ピンポンパールとミナミヌマ海老とドジョウも居ます。 鶏肉大好きっ子なので、鶏肉使ったレシピには、すぐ食い付きます♪おっちょこちょいの会♪ 会員NO.91夜のアルコール消毒推進委員会!!九州連合No58♪
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