ホットケーキmixでシフォンケーキ
bobomika @cook_40066718
お家にあるﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使って、作りたくなったときに簡単に失敗なく作れるシフォンケーキ
是非一度試してみてね
このレシピの生い立ち
いつも常備してあるﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ
急にシフォンケーキが食べたくなって、簡単に作れないかしらと勢いで作ったらとっても上手に簡単にできて☆
ホットケーキmixでシフォンケーキ
お家にあるﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使って、作りたくなったときに簡単に失敗なく作れるシフォンケーキ
是非一度試してみてね
このレシピの生い立ち
いつも常備してあるﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ
急にシフォンケーキが食べたくなって、簡単に作れないかしらと勢いで作ったらとっても上手に簡単にできて☆
作り方
- 1
卵黄6個分に砂糖の半量を加えて白っぽくなるまで混ぜる
-
- 2
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ、牛乳、サラダ油を全部入れてだまにならないように混ぜる。
よく混ぜても大丈夫♫ -
- 3
卵白6個分に砂糖半量を入れて角がたつまでしっかり泡立てる
ここで、オーブンを170度に設定しておく -
- 4
初め一すくいの卵白を生地に混ぜる
こうすると後から混ぜる卵白が混ざりやすくなるので -
- 5
残りの卵白を一気に混ぜる
泡をつぶさないように軽く混ぜる -
- 6
型に流してオーブン170度で30分入れて焼く
-
- 7
出来上がり
-
- 8
逆さにして冷めるまで放置しておく
-
- 9
型の周りにナイフを入れてとりだす
ここが一番難しい*** -
コツ・ポイント
コツは卵白を角がたつまで良く泡立てるだけ
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽには初めからBPや風味、砂糖、油脂が入っているので
普通のものより少なめで大丈夫です
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OKDさん -
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