キャベツは洗って、レンジ(600w3〜5分目安)で柔らかくしておく。鍋に○を入れ温たまったら高野豆腐を入れてもどす。

1のキャベツが少し冷めたら半分に切る。高野豆腐の水分を鍋の中にしぼり、キャベツで巻いて爪楊枝でとめる。

高野豆腐をもどした鍋に３をつめて、水と顆粒コンソメを入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る。

３に醤油を入れてしばらく煮立たら、キャベツを取り出す。

鍋に残った汁に塩こしょうを入れて味をみて、片栗粉でとろみをつけて、キャベツにかける。

５で汁が少なかったら、また水やコンソメ、醤油などで汁を作ってください☆