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木の芽味噌和え
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木の芽味噌和え-レシピのメイン写真

木の芽味噌和え

流
流 @cook_40018212

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材料

3人分
  • 根みつ葉 1束
  • 山椒 たっぷり
  • 赤味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    山椒と

    • 木の芽味噌和え作り方1写真
  2. 2

    砂糖

    • 木の芽味噌和え作り方2写真
  3. 3

    味噌をFPで粉砕し

    • 木の芽味噌和え作り方3写真
  4. 4

    • 木の芽味噌和え作り方4写真
  5. 5

    三つ葉を軽くボイルし

    • 木の芽味噌和え作り方5写真
  6. 6

    • 木の芽味噌和え作り方6写真
  7. 7

    • 木の芽味噌和え作り方7写真
  8. 8

    流水で冷やし絞る

    • 木の芽味噌和え作り方8写真
  9. 9

    • 木の芽味噌和え作り方9写真
  10. 10

    こんにゃくを

    • 木の芽味噌和え作り方10写真
  11. 11

    • 木の芽味噌和え作り方11写真
  12. 12

    薄く削ぎ

    • 木の芽味噌和え作り方12写真
  13. 13

    細切りし

    • 木の芽味噌和え作り方13写真
  14. 14

    湯通しし水で冷やし

    • 木の芽味噌和え作り方14写真
  15. 15

    水気を切っておく

    • 木の芽味噌和え作り方15写真
  16. 16

    三つ葉を5cm程度にカットし

    • 木の芽味噌和え作り方16写真
  17. 17

    こんにゃくと

    • 木の芽味噌和え作り方17写真
  18. 18

    木の芽味噌で和える

    • 木の芽味噌和え作り方18写真
  19. 19

    • 木の芽味噌和え作り方19写真
  20. 20

    完成

    • 木の芽味噌和え作り方20写真

コツ・ポイント

セリとかクセのある野菜が合うのかも

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流
流 @cook_40018212
2010/04/12 09:12に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

味噌和え みつば 山椒 赤みそ

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