お酒に最高♡玉ねぎユッケ（？）

チッチキちぃ
チッチキちぃ @cook_40048076

めっちゃ簡単♡「玉ねぎスライス」に卵をプラスしただけ！でも濃厚おつまみに変身します♡
このレシピの生い立ち
旦那がどっかの飲み屋で食べた・・・らしく「作ってくれ！」と。旦那のうろ覚えの情報を参考にして作ってみました。

お酒に最高♡玉ねぎユッケ（？）

☆あひるさん☆'s cooksnap of when they made お酒に最高♡玉ねぎユッケ（？）.
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nerachin's cooksnap of when they made お酒に最高♡玉ねぎユッケ（？）.
チッチキちぃ
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めっちゃ簡単♡「玉ねぎスライス」に卵をプラスしただけ！でも濃厚おつまみに変身します♡
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材料

２人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 卵黄 2個
  3. 鰹節 適宜
  4. ネギ（小口切り） 少々
  5. 醤油orポン酢 適宜
  6. 玉ねぎは普通の玉ねぎでもOK！
  7. 一味をかけても美味しいです♡

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして、冷水に放ち水気をよく切っておきます

  2. 2

    器に[１]を盛り付け、中央にくぼみを作っておきます

  3. 3

    [２]に鰹節をふりかけ、くぼみに卵黄を落とし入れ、ネギをちらします

  4. 4

    お好みで醤油かポン酢をかけて出来上がり！食べるときはよく混ぜて！！

コツ・ポイント

玉ねぎスライスの水気をよ～～～く切ること。
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