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はまちユッケ♪

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ご飯に合うし、お酒のアテにもピッタリ！！
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頂き物のはまちで作りました♪

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材料

3人分位
  1. はまちブロック刺身用 300g
  2. ねぎ 適量
  3. 大葉(お好みで) 3枚
  4. ごま 適量
  5. 卵の黄身 1個
  6. ☆甘くて美味しい醤油 大さじ1.5
  7. ☆コチュジャン 大さじ1
  8. ☆ごま油 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ※はまちはカットされた刺身でもOK
  11. ※タレは味見して調整して下さい
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆マークの調味料を合わせる

    • はまちユッケ♪作り方1写真
  2. 2

    はまちは角切りにしボウルの中に入れ調味料と合わせる

    • はまちユッケ♪作り方2写真
  3. 3

    お皿に大葉を敷きはまちを盛り付け卵の黄身を中心に置き、ねぎ、ごまをかけたら完成！

    • はまちユッケ♪作り方3写真

コツ・ポイント

はまちのg数多いですがそれぞれ購入したはまちのg数でタレも調整して下さい！
一皿に一気に盛り付けたのと卵節約の為、黄身は1個にしてますが、一人前ずつ盛り付けの場合は黄身×人数分にして下さい

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/06/22 21:18に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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