材料はコレ

きゅうりを3ミリ程の半月切りにする

水にさらし、ザルにとる。

長いもの皮を剥き、縦に5ミリ幅に切る

さらに、拍子木切りにする。

梅干しは、種を除き、まな板の上でトントンと小さく刻む

お皿に盛り、かつお節を乗せて出来上がり

そのままでも、お醤油かポン酢を垂らしても良い。