厚揚げの肉巻き
リバコマチ @cook_40092849
お好みの焼肉のたれで、超簡単味付け！
ボリュームあるのに、とってもヘルシーなんです。
このレシピの生い立ち
お肉が少ない時、厚揚げを巻いてみたらとってもボリュームがでてお腹も満足～♪
厚揚げの肉巻き
お好みの焼肉のたれで、超簡単味付け！
ボリュームあるのに、とってもヘルシーなんです。
このレシピの生い立ち
お肉が少ない時、厚揚げを巻いてみたらとってもボリュームがでてお腹も満足～♪
作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、１センチの厚さに切る。
- 2
薄切り肉を広げ、軽く小麦粉を振って厚揚げを巻いていく。
- 3
油をひいたフライパンに、巻き終わりのほうから並べて中火で焼いていく。
- 4
様子をみながらまんべんなく焼いていき、火が全体に行き渡ったら、焼肉のタレをからませて少し焼く。
- 5
焼肉のタレがからまったらお皿に並べ、彩りにネギを散らす。
コツ・ポイント
お肉に小麦粉を振ったほうが、巻き上がりがきれいにくっつきます。
タレを絡めて焼くとき、焦がさないように火加減に注意してください。
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