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黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩
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黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

表面烤至酥脆的吐司,搭配那軟綿嫩滑的口感,輔以牽絲的起司,整個CP值爆高,好呷的不得了!
このレシピの生い立ち
黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中,搭配各種知名調味鮮乳為主食材, 利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質,進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味。
部落格.http://komama.pixnet.net/blog

表面烤至酥脆的吐司,搭配那軟綿嫩滑的口感,輔以牽絲的起司,整個CP值爆高,好呷的不得了!
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黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中,搭配各種知名調味鮮乳為主食材, 利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質,進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味。
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黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

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黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中,搭配各種知名調味鮮乳為主食材, 利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質,進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味。
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材料

1人分
  • 黑木耳雪綿酪(可可) 一杯
  • 吐司片 一片
  • 乳酪絲 適量
  • 羅勒葉 酌量
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作り方

  1. 1

    事先準備白吐司、可可口味的黑木耳雪綿酪與乳酪絲。

    • 黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩作り方1写真
  2. 2

    先將白吐司分切成1/4塊的形狀後備用。

    • 黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩作り方2写真
  3. 3

    將可可口味的黑木耳雪綿酪,直接塗抹在白吐司塊上。

    • 黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩作り方3写真
  4. 4

    最後將乳酪絲直接灑滿在吐司上後,送入烤箱來烘烤。

    • 黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩作り方4写真
  5. 5

    等到微烤至酥脆程度時,即可出爐,並灑上羅勒葉來增味!

    • 黑木耳雪綿酪焗吐司.柯媽媽の植物燕窩作り方5写真
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柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
2015/03/23 11:13に公開
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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