ごはんが進む～！ぶりの照り焼き
ちあカフェ @cook_40090725
ぶりと甘辛ダレが合う合う～！
ごはんがススム一品です☆
このレシピの生い立ち
やっぱり和食の味付けは母の味が恋しくなるので記録に残しました！
ごはんが進む～！ぶりの照り焼き
ぶりと甘辛ダレが合う合う～！
ごはんがススム一品です☆
このレシピの生い立ち
やっぱり和食の味付けは母の味が恋しくなるので記録に残しました！
作り方
- 1
臭みを取るため、ブリに塩を少し振り30分程おく。
-
- 2
ブリを洗い、コンロで焼く。
その間に調味料を全部お鍋に入れて煮詰めておく。 -
- 3
ブリが焼けたらお皿に盛ってタレをかけたら出来上がり～！
-
コツ・ポイント
私は魚を焼く時は網にお酢を塗っています。こうすると魚が引っ付きにくいですよ～！
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