生春巻の皮は、ぬるま湯にさっと浸けてやわらかくする。
※めんどくさいので、私はいつも、浄水器の流水に十秒くらいあてます。

あんこを皮で巻きます。
ふつうに春巻きの巻き方。

フライパンにバターを熱して、両面を焼きます。
火を通す必要ないので、バターが焦げない程度の中火で、かりっと。

できあがり☆