★をボールor大き目のビニール袋に入れ、よく混ぜる。

よく混ぜたら、ハンバーグの形にして空気を抜き、フライパンに油を敷いて真ん中をくぼませて中火で片面こんがり焼く。

片面こんがり焼けたら、裏返し、蓋をして弱火で15分。

3をやってる間に人参と玉ねぎをみじん切りにする。15分たったら火を止め、ハンバーグは適当な皿にあげておく。

同じフライパンで、３で出た油・水分は拭かずに人参と玉ねぎを色が変わるまで炒める。

ご飯を投入。
6と馴染ませる。

ケチャップ投入。
軽く炒める。
塩コショウで軽く味付けする。

ライス→ハンバーグ→ホワイトソース→ミートソース→チーズの順で耐熱皿へ。