★ひじき煮de★キラキラおいなりさん★
✴oaking✴ @cook_40093228
余ったひじき煮は具沢山♪そのままさっぱりおいなりさんにしちゃいましょ～
このレシピの生い立ち
ひじき煮って具沢山で大量になり余っちゃうのよね
★ひじき煮de★キラキラおいなりさん★
余ったひじき煮は具沢山♪そのままさっぱりおいなりさんにしちゃいましょ～
このレシピの生い立ち
ひじき煮って具沢山で大量になり余っちゃうのよね
作り方
- 1
油揚げを半分にし、開いて、酒、三温糖、めんつゆと煮て冷ましておく
- 2
さやえんどうはさっと熱湯をかけ斜め切りに、エビはさっと茹でておく。
- 3
炊けたご飯にひじき煮とすし酢をぶちこみ、まぜまぜ(うちはうちわでなく扇風機でやる(笑))
- 4
すし飯具を油揚げに詰め、エビ、さやえんどう、あれば枝豆を盛り付ける。
おわり
コツ・ポイント
油揚げはしっかりしぼってから詰める
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