☆春キャベツのカラフルシュウマイ☆

☆春キャベツのカラフルシュウマイ☆-レシピのメイン写真

☆春キャベツのカラフルシュウマイ☆

☆★ふうか★☆ @cook_40092528

やわらか～い春キャベツで巻いた
レンジで作る簡単ジューシーシュウマイ♪
とろ～りしょうゆダレをかけて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
スーパーでやわらかそうな春キャベツをみつけました～

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材料

16個分

春キャベツ３～４枚
A豚ひき肉 200g
A新玉ねぎのみじん切り中1/2個
Aキッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1
Aすりおろししょうが小さじ1
A酒小さじ1
A片栗粉小さじ1
A塩・黒こしょう各少々
ミックスベジタブル適量
☆キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2
☆酢大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆顆粒だし小さじ1/2
☆水 50cc
水溶き片栗粉片栗粉・水　各小さじ1

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作り方

1
耐熱容器にきゃべつを重ねて入れ、ラップをふんわりとかけ、レンジで約２分加熱する。（キャベツがしんなりする程度）
2

ボールにAを入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、16等分する。
3
キャベツを3cm幅に切り、②で丸めた肉団子に巻く。ミックスベジタブルをのせ、ラップをかけ、レンジで５～６分加熱する。
4

鍋に☆を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、しょうゆダレを作る。
5

あつあつのシュウマイにしょうゆダレをかけ、完成！

コツ・ポイント

☆キャベツとをしっかり巻くことで、野菜の甘みと肉汁が閉じ込められ、ジューシーに仕上がりますよ。

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☆★ふうか★☆ @cook_40092528

2010/04/04 08:24に公開

☆手作りだいすき☆お料理上手になってみんなで女子力UPしてみませんか？？

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このレシピのキーワード

片栗粉キャベツ新たまねぎ豚ひき肉酒ミックスベジタブル

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