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簡単!うまい!とろとろのコーンポタージュ
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簡単!うまい!とろとろのコーンポタージュ-レシピのメイン写真

簡単!うまい!とろとろのコーンポタージュ

makoto0831
makoto0831 @cook_40098145

たまねぎをたくさんいれ、甘みがあり、とろとろになります。コーンもたくさん入れるので、満腹感出ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が良く作ってくれました。我が家のポーンポタージュは、たまねぎもコーンもいっぱい入ってました。こんな感じだったかな?と思い出しながら作ってみました。

たまねぎをたくさんいれ、甘みがあり、とろとろになります。コーンもたくさん入れるので、満腹感出ます。
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子供の頃、母が良く作ってくれました。我が家のポーンポタージュは、たまねぎもコーンもいっぱい入ってました。こんな感じだったかな?と思い出しながら作ってみました。

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makoto0831
makoto0831 @cook_40098145

たまねぎをたくさんいれ、甘みがあり、とろとろになります。コーンもたくさん入れるので、満腹感出ます。
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子供の頃、母が良く作ってくれました。我が家のポーンポタージュは、たまねぎもコーンもいっぱい入ってました。こんな感じだったかな?と思い出しながら作ってみました。

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材料

たくさん
  • たまねぎ(中)みじん切り  1個
  • バター  30gぐらい
  • コーンクリーム缶(大)  2缶
  • コーン缶(大)  1缶
  • 牛乳 1リットル
  • 固形コンソメスープ  2個
  • 塩 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    バターを入れ、たまねぎを炒める。

  2. 2

    コーンクリーム缶×2投入。

  3. 3

    コーンの汁を切ってまたまた、投入。

  4. 4

    牛乳を少しずつ混ぜながら投入。

  5. 5

    (クリーム缶にちょっと付いてるので、その缶に牛乳をいれてから鍋に入れると無駄が出ない。)

  6. 6

    固形コンソメを入れる。(砕いて入れたほうが良いかも)

  7. 7

    味をみて、塩を追加。(お好みで。入れても一つまみぐらいで大丈夫)

  8. 8

    そのまま、コトコト煮込んで完成!
    最後にパラパラと乾燥パセリを。

コツ・ポイント

クリーム缶を入れてからは、焦げないようによくかき回す事ぐらいかな?
あと、作った次の日の方が、おいしい気がします。

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makoto0831
makoto0831 @cook_40098145
2010/04/04 08:25に公開
1973年生まれ 男、既婚です。
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このレシピのキーワード

コーン缶 コンソメスープ バター 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ

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