まぜまぜビビンバ丼！
Aris＊ @cook_40098988
お腹が空いてがっつり食べたいときに最高！＊*
スプーンでまぜまぜして食べてください(*^◯^*)
ぜひ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいなあ、と思い
ピリ辛の料理が好きなので家にあった材料で作ってみました(*^^*)
まぜまぜビビンバ丼！
お腹が空いてがっつり食べたいときに最高！＊*
スプーンでまぜまぜして食べてください(*^◯^*)
ぜひ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいなあ、と思い
ピリ辛の料理が好きなので家にあった材料で作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
1 錦糸卵をつくる
溶き卵を鍋に油をひいて熱したフライパンにながす
火が通ったら裏返てまな板へうつし、細く切る -
- 2
2 千切りにした人参をごま油をひき熱したフライパンで軽く炒めます
炒めた人参はお皿へうつしておく -
- 3
3 先ほどのフライパンにひき肉とAの材料を入れ炒める
-
- 4
4 たれとなるBの材料を器にいれ混ぜる、レンジで20秒加熱して、混ぜる
-
- 5
5 きゅうりを千切りにする
＊きゅうりは切る直前まで冷蔵庫で冷やして最後に切ると
食べたときにシャキッと感が増します！ -
- 6
5 作った具材を器にもったご飯のうえにのせ、たれをかければ完成♪
-
- 7
盛り付けが面倒なので最近はボールにいれてまぜまぜして食べてます(*^◯^*)笑
-
コツ・ポイント
きゅうりを最後に切ること！
卵→人参→ひき肉の順番で加熱すれば
一つのフライパンでできます♪
豆板醤は辛いのがお好きな方は多めにするとgoodですd(^_^o)
豆板醤がないときは味噌をやめてコチュジャンに醤油大さじ1、砂糖小さじ2でもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855654
