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パリッとフワッと♪セモリナ粉ブレッド♪
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パリッとフワッと♪セモリナ粉ブレッド♪-レシピのメイン写真

パリッとフワッと♪セモリナ粉ブレッド♪

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

皮はパリッと中はフンワリとしながら弾力もあり食べていて楽しくなります♪トースターで焼くとサクサクになるので又美味しい♪
このレシピの生い立ち
セモリナ粉があまってたので。

皮はパリッと中はフンワリとしながら弾力もあり食べていて楽しくなります♪トースターで焼くとサクサクになるので又美味しい♪
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皮はパリッと中はフンワリとしながら弾力もあり食べていて楽しくなります♪トースターで焼くとサクサクになるので又美味しい♪
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材料

  1. 強力粉 ２００ｇ
  2. セモリナ粉 ８０ｇ
  3. マーガリン(無塩) ２０ｇ
  4. 砂糖 １２ｇ
  5. 塩 ５ｇ
  6. 卵 １個
  7. 牛乳 卵と合わせて１７０ｇ
  8. ドライイースト ４ｇ
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作り方

  1. 1

    全ての材料をＨＢのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら４等分し丸めてベンチタイム。

  2. 2

    再度丸め直し型に入れ最終発酵する。

    • パリッとフワッと♪セモリナ粉ブレッド♪作り方2写真
  3. 3

    生地が２倍程度に膨らんだら発酵終了。

    • パリッとフワッと♪セモリナ粉ブレッド♪作り方3写真
  4. 4

    霧吹きをし１８０度に温めたオーブンで３０分焼く。

    • パリッとフワッと♪セモリナ粉ブレッド♪作り方4写真

コツ・ポイント

生地作りはＨＢにお任せです。

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2013/01/04 12:30に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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