餃子の皮をクッキングシートを引いた上に、重ならないよう並べる。

明太子は皮から出し、マヨネーズはと混ぜる。

餃子の皮に、2をのせて広げる。（端まで広げてもOK）

さらにその上にチーズをのせる。（端までのせると溶け落ちてしまうので注意）

トースターでチーズが溶けて焼き色が表面につくまで焼く。