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こごみとカリカリゴボウのぺペロンチーノ♪
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こごみとカリカリゴボウのぺペロンチーノ♪-レシピのメイン写真

こごみとカリカリゴボウのぺペロンチーノ♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

山菜やゴボウの苦みがピリ辛ガーリックオイルと合うんです♡もちろんコカ･コーラとも相性ばっちり^^
このレシピの生い立ち
春野菜でぺペロンが食べたくて・・・

山菜やゴボウの苦みがピリ辛ガーリックオイルと合うんです♡もちろんコカ･コーラとも相性ばっちり^^
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春野菜でぺペロンが食べたくて・・・

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こごみとカリカリゴボウのぺペロンチーノ♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

山菜やゴボウの苦みがピリ辛ガーリックオイルと合うんです♡もちろんコカ･コーラとも相性ばっちり^^
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春野菜でぺペロンが食べたくて・・・

山菜やゴボウの苦みがピリ辛ガーリックオイルと合うんです♡もちろんコカ･コーラとも相性ばっちり^^
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材料

  • ロングパスタ 極太で６０g
  • オリーブオイル 適宜
  • ニンニク 1欠片
  • 鷹の爪 少々
  • 塩胡椒 少々
  • こごみ 5本
  • ゴボウ 10cm×2
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作り方

  1. 1

    極太のロングパスタの茹で時間は13分

  2. 2

    こごみを素揚げ。
    ゴボウはスライサーでリボン状にして素揚げ。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクのみじん切りで、パスタを炒め

  4. 4

    2を盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

要はトッピングするだけでしたｗ
別料理と同時進行で揚げ鍋とフライパンがフル稼働．．．

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2010/04/07 12:43に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ごぼう パスタ にんにく トウガラシ こごみ

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