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家の大人気★肉じゃが★
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家の大人気★肉じゃが★-レシピのメイン写真

家の大人気★肉じゃが★

トモタンさん
トモタンさん @cook_40098494

定番の肉じゃが♪ホッとする優しいお味の肉じゃがです（＾＾）
このレシピの生い立ち
適当に作ってた肉じゃがが旦那様に好評☆
いつもこのレシピで作ってるので忘れない為に…

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トモタンさん
トモタンさん @cook_40098494

定番の肉じゃが♪ホッとする優しいお味の肉じゃがです（＾＾）
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適当に作ってた肉じゃがが旦那様に好評☆
いつもこのレシピで作ってるので忘れない為に…

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材料

２～３名分
  • じゃがいも ２個
  • にんじん １個
  • 玉葱 １個
  • 豚肉 ２００ｇ位
  • ☆だし汁 ３００ｃｃ
  • ☆醤油 大１、５
  • ☆みりん 大１、５
  • ☆酒 大１
  • ☆麺つゆ 大１
  • ☆砂糖（なくてもOK） 小１
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉葱は好み大きさに切り、豚肉は一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に油（分量外）を入れ、豚肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    じゃがいも、にんじん、玉葱を入れ炒める。

  4. 4

    野菜が馴染んできたら、☆の調味料を入れ、落し蓋をして煮る。アクが出るので途中で取って下さい。

  5. 5

    じゃがいも達が柔らかくなり、汁が少し残るくらいになったら完成!!

コツ・ポイント

普段から薄味のお家なので、工程４で味見をして調整して下さい!!
味見の時点ではちょっとキツイ味に感じますが、煮込んでるうちに優しいお味になります☆

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トモタンさん
トモタンさん @cook_40098494
2010/04/07 12:40に公開
新米ホャホャ主婦✿毎日仕事で帰りが遅い旦那様の為に、栄養満点の美味しいご飯を作る為、毎日特訓中です(ღ´艸｀)皆様のレシピを参考にさせてもらって日々成長中です(*´ー｀*人) ♬♫
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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