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簡単・へるし～♪　ねぎま汁
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簡単・へるし～♪　ねぎま汁-レシピのメイン写真

簡単・へるし～♪　ねぎま汁

plackpass
plackpass @cook_40066639

安い切れ端まぐろで作ります♪
簡単で美味しいあったか汁です！
このレシピの生い立ち
寒い夜にあったか汁物が食べたくなって作りました。

安い切れ端まぐろで作ります♪
簡単で美味しいあったか汁です！
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寒い夜にあったか汁物が食べたくなって作りました。

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安い切れ端まぐろで作ります♪
簡単で美味しいあったか汁です！
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材料

一鍋分
  • キハダまぐろ 500g
  • ねぎ・ぶつ切り 2本
  • ★水 5カップ
  • ★だしの素 大1
  • ★こぶ茶 小1
  • ★醤油 50㏄
  • ★酒 50㏄
  • ★みりん 大1
  • ★白だし 大1
  • 仕上げの醤油 大1～2
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作り方

  1. 1

    まぐろを食べやすい大きさに切り、酒（分量外）をまぶしておく。

  2. 2

    鍋に★をいれ煮立たせたらまぐろとねぎをいれ、アクをとりながら5分くらい煮る。

  3. 3

    最後に仕上げの醤油をまわしかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★安いまぐろの切れ端を使ってください♪（今回は1パック500g入って￥200でした）
★濃い目の味つけにするのもポイントです！

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plackpass
plackpass @cook_40066639
2010/04/07 12:45に公開

このレシピのキーワード

ねぎま 汁 ねぎ こぶ茶 まぐろ 酒

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