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簡単ポテトサラダ★カニカマとキャベツ入り
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簡単ポテトサラダ★カニカマとキャベツ入り-レシピのメイン写真

簡単ポテトサラダ★カニカマとキャベツ入り

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

夏向きのさっぱりしたポテトサラダです
このレシピの生い立ち
ハムが無かったのでカニカマでポテトサラダ作ってみたら さっぱり美味しかったです♬

夏向きのさっぱりしたポテトサラダです
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簡単ポテトサラダ★カニカマとキャベツ入り

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

夏向きのさっぱりしたポテトサラダです
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ハムが無かったのでカニカマでポテトサラダ作ってみたら さっぱり美味しかったです♬

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材料

2人分
  • ジャガイモ 中1個
  • 人参 2㎝くらい
  • キャベツ 2-〜3枚
  • カニカマ 1/2パック
  • 塩こしょう 適量
  • マヨネーズ 大さじ2杯位
  • ハチミツ 小さじ1杯
  • レモン汁(ポッカレモンOK) 小さじ1〜2杯
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは 1㎝角位に切って水にさらし人参は7㎜角に切って 一緒に水から入れて沸騰後 8分くらい茹でる
    キャベツ千切り

    • 簡単ポテトサラダ★カニカマとキャベツ入り作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモがほぼ茹で上がってたら 水気を切って鍋に戻し そこにキャベツの千切りとカニカマを入れて弱火でキャベツに火を通す

    • 簡単ポテトサラダ★カニカマとキャベツ入り作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしたら 塩こしょうしてマヨネーズとレモン汁 ハチミツで和えて出来上がり

    • 簡単ポテトサラダ★カニカマとキャベツ入り作り方3写真

コツ・ポイント

鍋ひとつで 茹でて 和えるので洗い物が少なくて◎
ジャガイモ、茹で過ぎないようにするのがコツ

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/08/07 10:56に公開
パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キャベツ じゃがいも はちみつ カニカマ

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