ピリ辛ゴマだれ☆冷しゃぶサラダうどん
動画☆話題入り感謝☆つくれぽ50件☆暑い日にぴったりなピリ辛♡豚肉（ビタミンB1）と米酢（クエン酸）で、疲労回復！
このレシピの生い立ち
暑い日は冷たい麺を食べたがるパパに、豚肉とお野菜をたっぷり使った、ピリ辛の冷たい麺を作りました♪
ピリ辛ゴマだれ☆冷しゃぶサラダうどん
動画☆話題入り感謝☆つくれぽ50件☆暑い日にぴったりなピリ辛♡豚肉（ビタミンB1）と米酢（クエン酸）で、疲労回復！
このレシピの生い立ち
暑い日は冷たい麺を食べたがるパパに、豚肉とお野菜をたっぷり使った、ピリ辛の冷たい麺を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
『ピリ辛ゴマだれ』の調味料を記載順に全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
- 2
レタスは一口大にちぎり、玉ねぎは薄切り、みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにして、冷水に晒し、水切りする
- 3
鍋に5㎝くらいの湯を沸かして◎を入れ、極弱火にして豚肉をシャブシャブして、色が変わったらザルに取って冷ます
- 4
3のお湯のアク・しょうが・ネギを取り除いて沸騰させ、うどんを入れて約1分加熱し、冷水ですすぎ、氷水で締めて水切りする
- 5
お皿に4→2→3の順に盛り付け、１をかけて糸唐辛子をトッピングしたら、出来上がり！
-
- 6
『豚肉の茹で汁を活用！かきたま中華スープ』（ レシピID : 18540080 ）
-
- 7
『レンジで簡単！豚そぼろ温玉冷やしうどん』（ レシピID: 17964075 ）
-
- 8
『ぶっかけ冷やしおろし納豆讃岐うどん！』（ レシピID: 18730576 ）
-
- 9
『めんつゆで簡単！かきたまにゅうめん』（ レシピID：18634868 ）
-
- 10
『とろ〜り！かにかまと玉子のあんかけうどん』（ レシピID：19799944 ）
-
- 11
2016/08/12「冷しゃぶうどん」の人気検索で8位になりました♪
- 12
2016/09/21「冷しゃぶうどん」の人気検索で1位になりました♡
- 13
2017/05/18「サラダうどん」のカテゴリに掲載されました♪
- 14
2018/06/06クックパッドニュースに掲載されました！
- 15
クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/28959
- 16
2018/06/21話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
- 17
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 18
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 19
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
豚肉をシャブシャブする時は加熱し過ぎないように弱火で、豚肉の色が白っぽく変わったらすぐに引き上げます！
水に晒さず、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、ザルに並べて冷凍室に入れると、あっという間に冷めます！
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
