卵無し✿ササミと海苔チーズのパン粉焼き✿
ももんがマミィ☆ @cook_40040075
ササミの間から、海苔とチーズがとろっと❤オリーブオイルとニンニクの香りで食欲アップ！！お弁当のおかずにもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
卵が食べれなくなってからは、このレシピが定番。オリーブオイルとちょっとのニンニクがいい香り～☆
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋の硬いところだけ切り、真ん中をスライス。
※筋を取ろうとすると崩れてしまうので、気になる部分だけ落とす。 -
- 2
開いた部分に軽く塩コショウをし、3分の1カットしたチーズをそれぞれ乗せ、海苔を乗せる。
-
- 3
閉じた両面にまた軽く塩コショウをし、両面にパン粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを箸でオイルに絡めるように広げる。そこへササミを並べ、蓋をして中火で焼く。
-
- 5
裏面の色が変わってきたら、ひっくり返して半体面も。両面に焼き色が付いたら出来上がり☆
食べやすくカットしてどうぞ☆ -
コツ・ポイント
具を入れすぎると開いてしまうので、ほどほどに(笑)☆
焼きは、フライパンが熱くないうちにササミを並べて下さい。フライパンが熱くなると、ササミの表面だけが焦げてしまいます☆
チーズは普通のスライスでも、とろけるチーズでもＯＫ！
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