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残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ
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残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ-レシピのメイン写真

残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ

クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064

残り物の野菜とお肉で簡単美味しいおつまみ
このレシピの生い立ち
ほうれん草がしなびてきてしまったので、残っていた人参とお肉を使って、簡単で美味しいおかずを作りました。

残り物の野菜とお肉で簡単美味しいおつまみ
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残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ

クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 50g位
  • ほうれん草(残った野菜) 3株(今回)
  • 人参(残った野菜) 3分の2本(今回)
  • 水 100cc
  • お好みのドレッシング お好みの量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草と人参は茹でずに5センチ位に切る。
    ★人参は火が通りやすいように、薄めに切る。

    • 残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を、適当に巻く。
    (ほうれん草は、茎の部分から)

    • 残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水100ccを入れ、豚肉巻きを入れる。

    • 残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ作り方3写真
  4. 4

    何度か返して、煮汁が半分位になったら、巻ききれなかった人参を入れる。ほうれん草は最後に入れる。

    • 残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ作り方4写真
  5. 5

    煮汁がなくなり、全体に火がとおったら出来上がり。

    • 残った野菜とお肉で簡単ヘルシーおつまみ作り方5写真
  6. 6

    お好みのドレッシングをかけて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

柚子、玉ねぎ、ゴマドレッシング、何でも合うと思います。

今回はほうれん草と人参でしたが、アスパラと人参、えのきと人参等、余った野菜を使ってください。

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クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064
2015/03/30 15:31に公開

このレシピのキーワード

にんじん ほうれん草 豚バラ薄切り

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