誰でもできる簡単オムバーグ♡
月9に影響受けて自分なりに作ってみました！！
このレシピの生い立ち
月9に影響受けて自分なりに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
肉、卵、玉ねぎのみじん切り、牛乳、パン粉、ブラックペッパー、塩、隠し味にだし醤油(無くても可)を入れてよく混ぜる。
- 2
形を整えてオリーブオイルをひいたフライパンに中火で表面を約1分ずつ焼く
- 3
表面に焼き色がついたら酒を回し入れ中火と弱火の間の火加減で5分蓋をして蒸し焼きにする。肉汁が赤くなければOK
- 4
☆を全部混ぜバターをひいたフライパンに流し込みグルグル混ぜ半熟になったらさらにセットしてあるハンバーグに乗せる。
- 5
デミグラスソースは♡を全部混ぜフライパンで一煮立ちさせて完成。
それをオムバーグにかけ彩りにパセリをかけたら完成！
コツ・ポイント
ハンバーグ焼き終わったら5分くらい蓋したまま余熱で温めて下さい！
ハンバーグの上にとろけるチーズ乗せてオムレツかけてもとても美味しいです！
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