茹でたなばなはフライパンの幅にあわせ切り揃えます。
この時醤油少々掛けてぎゅっと絞っておいても美味しいです。

ボールに卵、砂糖、塩、牛乳を入れ溶きます。
菜箸を底に付けて動かすとよくほぐれます。

卵焼きの下方になばなの根元と葉先を交互に置きます。お好きな分量で巻いてください。

卵巻きは少し冷めてから切ります。

海苔巻きを作ります。
ラップの上に1／2枚の海苔を置き手前になばなを置き、きっちりと巻いていきます。

ラップで巻きました。

卵巻きは４等分に海苔巻きは６等分に切り分けました。
海苔巻きの断面にいりごま少々を振ります。

なばなの茹で方は
レシピID17856633
参考にして下さい。