HBにおまかせ!うちのライ麦チーズ食パン

みちかな @cook_40029573
チーズがほど良く溶けて、ほど良く粒が残った♪ほぼHBまかせだから簡単♪うちの好みのふわふわライ麦チーズ食パンです^^
このレシピの生い立ち
ライ麦チーズは旦那ちゃんが大好きな組み合わせ。何回も作ってたどり着いたHB頼りの好みのチーズの残り具合(溶け具合)の作り方です。
HBにおまかせ!うちのライ麦チーズ食パン
チーズがほど良く溶けて、ほど良く粒が残った♪ほぼHBまかせだから簡単♪うちの好みのふわふわライ麦チーズ食パンです^^
このレシピの生い立ち
ライ麦チーズは旦那ちゃんが大好きな組み合わせ。何回も作ってたどり着いたHB頼りの好みのチーズの残り具合(溶け具合)の作り方です。
作り方
- 1
塩〜水(夏は冷水、冬はぬるま湯)までの材料をパンケースに順番に量り入れる。
- 2
HBにセットし、所定の位置にドライイーストを入れ、ソフトコース、焼き色淡、ミックスコールブザーありに設定しスイッチオン。
- 3
ミックスコールが鳴ったら冷やしておいたチーズをできるだけ離して置き入れる。焼き上がりまで待って下さい☆
- 4
焼けたらスグ網などに取り出して下さい。溶けたチーズ効果で淡色でもこんがり焼き上がります。
- 5
熱が取れたらタッパーなどに入れて乾燥を防いで下さい。
- 6
すっかり冷めてから切って下さいね。〜空洞に溶けかかりチーズがあります〜
コツ・ポイント
*我が家のHBはナショナルのホームベーカリーBT113です。ドライイーストはサフ(赤)です。使用チーズによって、溶けすぎてしまうものもあります。手順3の写真の切れてるチーズ90g9等分は良い感じで溶け残ります。
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