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たこ焼き粉でお好み焼き!-レシピのメイン写真

たこ焼き粉でお好み焼き!

エルミンヌ
エルミンヌ @cook_40099249

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材料

  • たこ焼き粉 70g
  • 水 適量
  • ベーコン(豚肉でも可) 2〜3枚
  • キャベツ 1.5枚
  • 紅ショウガ 好きなだけ
  • 天かす 好きなだけ
  • ソース 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • かつお節 好きなだけ
  • 青のり 好きなだけ
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツを0.5mm幅ぐらいに切る

  2. 2

    ボウルにたこ焼き粉と水を入れる。
    水を入れすぎるとサラサラになるので、
    少しトロミがつく程度に様子をみながら水を入れる。

  3. 3

    ボウルに切ったキャベツと紅ショウガと天かすと卵をいれ、混ぜる

  4. 4

    フライパンを十分に熱し、サラダ油をひく

  5. 5

    フライパンにベーコンを引いてから
    タネを全てながしいれる

  6. 6

    焼き色がついてきたら
    一気にひっくり返す

  7. 7

    両面に焼き色がついたら、竹串をお好み焼きの中央にさし、火が通っているか確認する

  8. 8

    火が通っていたら完成!

コツ・ポイント

水の量を調整するのが難しいです。
少しずつ入れるのがPOINTです!

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エルミンヌ
エルミンヌ @cook_40099249
2015/03/24 04:01に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 キャベツ ベーコン たこ焼き粉 かつお節 卵

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