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【離乳食 中期】玉子料理 炒り卵
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【離乳食 中期】玉子料理 炒り卵-レシピのメイン写真

【離乳食 中期】玉子料理 炒り卵

☆舞衣mama☆
☆舞衣mama☆ @cook_40100807

ふわふわコク旨!
大人もハマる美味しさです。
このレシピの生い立ち
全卵はまだ早いけどゆで卵ばかりも、、と思って作りました。
レンジ炒り卵は爆発失敗ばかりで上手くできないので フライパンで^^;

余った卵白は 大人用のオムレツに混ぜ込んだり
味噌汁に溶き入れたりして食べてます。

ふわふわコク旨!
大人もハマる美味しさです。
このレシピの生い立ち
全卵はまだ早いけどゆで卵ばかりも、、と思って作りました。
レンジ炒り卵は爆発失敗ばかりで上手くできないので フライパンで^^;

余った卵白は 大人用のオムレツに混ぜ込んだり
味噌汁に溶き入れたりして食べてます。

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【離乳食 中期】玉子料理 炒り卵

☆舞衣mama☆
☆舞衣mama☆ @cook_40100807

ふわふわコク旨!
大人もハマる美味しさです。
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全卵はまだ早いけどゆで卵ばかりも、、と思って作りました。
レンジ炒り卵は爆発失敗ばかりで上手くできないので フライパンで^^;

余った卵白は 大人用のオムレツに混ぜ込んだり
味噌汁に溶き入れたりして食べてます。

ふわふわコク旨!
大人もハマる美味しさです。
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レンジ炒り卵は爆発失敗ばかりで上手くできないので フライパンで^^;

余った卵白は 大人用のオムレツに混ぜ込んだり
味噌汁に溶き入れたりして食べてます。

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材料

卵黄1個分
  • 卵黄 1個
  • 出汁orスープ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を割り卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    卵黄に 出汁orスープ小さじ2を加え混ぜる。

  3. 3

    テフロンのフライパンを熱して卵黄を入れ素早く菜ばしなどでかき混ぜる。

  4. 4

    好みのふわふわになったら出来上がり。
    (離乳食なのでしっかり目に加熱して下さい)

コツ・ポイント

全卵に比べとても火の通りが早いです。
火加減は弱火で素早く混ぜて下さい。

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☆舞衣mama☆
☆舞衣mama☆ @cook_40100807
2015/03/24 04:00に公開

このレシピのキーワード

いりたまご 卵黄

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